Amaç:

Beslenme eksikliği tanısının konulması ve erken tedavi için klinisyenlerin tümünün tanımları bilmesi gerekmektedir. Biz çalışmamızda beslenme eksikliği ile sıklıkla karşılaşan anestezi araştırma görevlileri, genel cerrahi araştırma görevlileri ve yoğun bakım hemşirelerinin beslenme konusundaki bilgi düzeylerini araştırmayı amaçladık.

Ge­reç ve Yön­tem:

Seksen araştırma görevlisine ve hemşireye anket çalışması uygulandı. Anket çalışması beslenmede genel kavramlar, oral ve enteral beslenme ve parenteral beslenme konu başlıkları altında 20 soru içermekteydi. Gruplar arası karşılaştırmalarda tek yönlü varyans analizi, Kruskal-Wallis test ve ki-kare testi kullanıldı.

Bulgular:

Beslenmede genel kavramlar sorularına verilen toplam doğru yanıt oranının anestezi grubunda diğer gruplara göre daha fazla olduğu görüldü. Anestezi grubu ile yoğun bakım hemşireleri grupları arasında istatistiksel anlamlı farklılık bulunmuştur (p<0,05). Oral ve enteral beslenme sorularına verilen toplam doğru yanıtların değerlendirilmesinde cerrahi araştırma görevlileri grubunda daha fazla doğru yanıt alınmıştır ve cerrahi araştırma görevlileri ile cerrahi yoğun bakım hemşireleri grupları arasında istatistiksel anlamlı farklılık saptanmıştır (p<0,05). Parenteral beslenme sorularına en fazla doğru yanıt anestezi grubunda verilmiş olup, anestezi grubu ile hemşire grupları arasında anlamlı istatistiksel farklılık mevcuttur (p<0,05).

Sonuç:

Araştırma görevlilerinde ve hemşirelerde beslenme ile ilgili bilgi eksikliği bulunmaktadır. Araştırma görevlilerinin ve yoğun bakım hemşirelerinin eğitimleri esnasında bilim dallarında beslenme ve beslenme eksikliği ile ilgili net tanımlamaları yapılmalıdır. (Türk Yo­€un Ba­k›m Der­ne­€i Der­gi­si 2010; 8: 66-72)

Anahtar Kelimeler: Beslenme, malnutrisyon, yogun bakim